グリストラップは定期的に手入れしましょう！

こんにちは！株式会社コーセイです。
弊社は武蔵村山市を拠点に東京都を中心に関東全域にて空調設備・厨房設備・グリストラップ清掃を行っております。

グリストラップのメンテナンスは定期的に行いましょう！

飲食店のオーナーさま、グリストラップを定期的にメンテナンスしていますか。

グリストラップは、厨房などから発生した排水に含まれる油脂類やゴミが下水に直接流出するのを防ぐため、一時的にストックさせておくための装置です。
グリストラップは定期的に清掃を行わないと、「悪臭の発生」や「排水管の詰まり」の原因になります。

「うちは、臭くないし大丈夫！」と思って油断していると大変なことになります。
排水管が詰まってからではメンテナンス費用が高額になる可能性もあり、ひどくなると排水管の交換をしなくてはいけなくなることもあります。
そうなってからでは、遅いですよね。
そうなる前に、定期的なグリストラップ清掃を行うことをおすすめいたします！

フードビジネスにおいて、厨房は最も重要なポジションです。
だからこそ、衛生設備には、気を配りたいものです。
私たちは、お店の評価に直結する「味」を作り上げる料理人が、もてる能力をフルに発揮できる環境を整えるお手伝いをいたします。

グリストラップのメンテナンスのことなら弊社にお任せください。
お気軽にご相談ください。

最後までご覧いただきありがとうございました。